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黄蟹：来源于螃蟹将要蜕壳但还没蜕壳的时候，这个时候的螃蟹非常非常的肥，而且肉质细腻，口感好，这个季节的黄蟹90%都是公的，但是，都有黄，这个不用纠结。
黄蟹和成蟹的黄是不一样的，成蟹的黄硬有仔，黄蟹的黄西，但是特别香。
盘锦六月黄河蟹
