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黄蟹:来源于螃蟹将要蜕壳但还没蜕壳的时候,这个时候的螃蟹非常非常的肥,而且肉质细腻,口感好,这个季节的黄蟹90%都是公的,但是,都有黄,这个不用纠结。
黄蟹和成蟹的黄是不一样的,成蟹的黄硬有仔,黄蟹的黄西,但是特别香。
盘锦六月黄河蟹