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    蒸河蟹的做法步骤

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    •       1将河蟹洗干净。

        2入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬,要在锅盖上压上重物。

        3姜洗干净去皮。

        4姜切成末。

        5姜配醋,调成料汁。

        6螃蟹煮熟即可配上料汁享用。

        小窍门

        1、河蟹一定要买鲜活的。

        2、河蟹性寒,食用时要配上姜汁。

        3、一次不宜食用太多河蟹。

        来自 美食天下 尔东叶 的作品

        使用的厨具:蒸锅

        所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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